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磷酸二氢钠(MSP)
化学式:NaH2PO4•XH2O(X is 0,1,2)
分子量:156.02
性状:无水磷酸二氢钠为白色粉末,熔点为190°C;一水物为白色粉末或结晶,相对密度2.040,熔点100°C;二水物为白色粒状晶体,相对密度
1.915,熔点57.40°C;均易溶于水,不溶于有机溶剂,在空气中易吸潮。
用途:生物保鲜、电镀磷化,在食品和饲料工业中作缓冲剂、乳化剂、营养剂等。
包装:内塑外编,每袋净重25 Kg,贮于通风干燥处。
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